Carte des VINS Carte des MENUS St Sylvestre Menu 18€

1er janvier 2019
55,00 €

Le repas du nouvel an se déroulera le 1er janvier 2019 à partir de Midi.

- Cocktail et sa mise en bouche

- Tronçon de filet de turbot grillé, coques façon marinière, jus de crustacé au gingembre

- Médaillon de filet mignon de sanglier aux airelles sauvage

- Biscuit croquant, mousse à l’orange, brunoise d’ananas victoria caramélisé, dôme chocolat noir

© 2008 Restaurant "La Villa des Chimères" - Castelginest
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